手前味噌ならぬ、手前きなこですが・・・

　清水順正おかべ家では、毎日カステラが作られているのをご存知ですか？京野菜の形をしたベビーカステラ。万願寺唐辛子、賀茂茄子、聖護院かぶら、鹿ケ谷かぼちゃなど全8種類の「京野彩カステラ」。多い日には、2万個ほども焼き上げる人気商品なんですよ。
　その美味しさのヒミツは、京きなこのほんのり上品な甘みと、ひとつの契約農家から仕入れる卵。卵はカステラの命ですから、味と品質のバラツキが出ないようにしているんです。
　老若男女みんなに喜んでいただける、変わらない味わいをおかべ家から。おみやげにぴったりですよ。