私が住んでいる京都市郊外は、ちょっと散歩すれば、まだまだ田んぼや畑の景色が広がっています。冬から早春、畑には水菜がすくすくと育っています。京のやさいでは、ほかに「壬生菜」もあります。お料理では同じように使いますが、違いは葉っぱのカタチです。 お料理も好きなんですが…、私の休日のお気に入りスポットはスーパー銭湯とアウトレット。アウトレットで気分を高揚させて、お風呂でゆったり心身のミソギ?